Wer öfter für eine grosse Tischrunde kocht, weiss wie problematisch es sein kann, Teigwaren warm zu halten, bis auch der letzte Esser satt ist. Giessen Sie die gekochten Teigwaren in ein passendes Metallsieb oder einen entsprechenden Pfanneneinsatz mit Löchern, ab und setzen sie diesen wieder auf die Pfanne. Vermischen Sie die Teigwaren mit warmer Butter oder mit wenig Öl, damit sie nicht kleben. Zugedeckt bleiben sie so über längere Zeit servierbereit